Lexique

HUILES ESSENTIELLES

Substances odorantes obtenues par hydrodistillation d'une plante. Les matières odorantes volatiles sont entraînées par de la vapeur d'eau qui est ensuite condensée, les huiles essentielles se séparant ensuite de l'eau par différence de densité. Mais le rendement de cette extraction est très faible et pour obtenir une petite quantité d'huile, il est nécessaire d'utiliser une grande quantité de plantes (100 kilos de fleurs d'oranger ne produiront que cent grammes d'huile essentielle de néroli).
Ce sont des ingrédients très efficaces, qui pénètrent rapidement et sont utilisés dans de nombreux cosmétiques: les lotions, les huiles, les crèmes et bien sûr les parfums.