LEXIQUES
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E
EMULSION MULTIPLE
Les émulsions multiples sont des 'émulsions d'émulsions' ; dans le cas d'émulsions triples, elles sont constituées de trois phases : 'huile dans eau dans huile' (H/E/H) ou 'eau dans huile dans eau' (E/H/E).
Ces émulsions multiples permettent l'incorporation de plusieurs principes actifs, même s'ils sont physiquement et chimiquement incompatibles. Elles protègent ces principes actifs et retardent leur libération. Il en résulte une efficacité plus longue dans le temps.
De par leur structure complexe, elles ont l'onctuosité des émulsions E/H et la légèreté des émulsions H/E ; elles n'apportent pas de sensation de gras, même lorsqu'elles contiennent une quantité d'huile importante.