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HYDRODISTILLATION |
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Procédé qui consiste à entraîner avec la vapeur d'eau les constituants volatils des matières premières brutes.
La masse végétale est mélangée plusieurs fois à son volume d'eau et portée à ébullition. Les vapeurs d'eau et les huiles essentielles se concentrent dans un col de cygne puis s'acheminent par un serpentin refroidi où elles se condensent. Recueillies dans un essencier, les gouttelettes d'essence vont se séparer par gravité, l'essence n'étant pas soluble dans l'eau. |
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